LIEU : Chigny-les-Roses (51 – Marne)

MISSION : Complète

SURFACE TRAITÉE : 110m²

LIVRAISON : 2019

OBJECTIF : En vue de dynamiser l’attractivité de la commune tout en valorisant d’anciens locaux municipaux désormais inutilisés, la Mairie nous a confié la réalisation complète de l’appel d’offre visant la réhabilitation d’une école en restaurant.

À la suite de cette première étape, et après sélection des entreprises par la Mairie, nous avons également assuré l’intégralité de la maitrise d’œuvre,  accompagnant ainsi la Municipalité dans le suivi des travaux et leur bon déroulement.

Le restaurateur a très tôt été consulté pour être partie prenante dans la création de ce nouveau lieu de convivialité, notamment au niveau des choix de teintes de son futur établissement. L’aménagement complet révèle ainsi une ambiance chic et sobre, emprunte de raffinement mais tout en simplicité, au plus proche de la cuisine de ce jeune chef.

EN BREF : Transformation, raffinement, simplicité